1 Buat bumbu dasar. Sedia selalu bumbu dasar, salah satu tips dan cara membuat masakan jadi lebih mudah. (Foto: Shutterstock) Biasakan untuk selalu menyediakan bumbu sederhana dalam kulkas agar tak selalu memulainya dengan mengupas bumbu atau mencincang, hingga menghaluskan. Padukan bawang putih dan bawang merah yang dihaluskan bersama minyak Bantukami meningkatkan hasil pencarian. 5.016 resep semur telur ala rumahan yang sederhana dan lezat dari komunitas memasak terbesar dunia! Lihat juga cara membuat Semur Telur Tahu Putih dan masakan sehari-hari lainnya. Langkah1. Cuci bersih bekas air cucian beras. Langkah 2. Tumis bumbu halus sampai harum.masukkan salam lengkuas sampai layu. Masukkan ayam.aduk2 sampai berubah warna. Langkah 3. Lalu masukkan air secukupnya.sampai ayam terendam. Disertai kecap garem royco danmlada.aduk sampai menyusut airnya dan kuahnya kental. Lalu kentang. Simaksaja berikut ini. 1. Semur daging Betawi. Marinasi daging sapi dengan bumbu halus dan bumbu iris hingga tercampur dengan rata. Lalu tambahkan daun salam, serai, kayu manis, kapulaga, bunga peka, biji pala, dan cengkeh, lengkuas, dan kecap manis. Setelah daging menjadi empuk, masukkan kentang yang sudah digoreng, lalu masak hingga semua Tapimulailah dahulu dengan tiga resep berikut ini! 1. Sayur daun kelor bening. Sayur bening disukai oleh mereka yang ingin masakan tanpa terlalu banyak bumbu namun terjaga nutrisi dan kesegarannya. Daun kelor yang kini tengah naik daun rupanya jadi incaran karena beragam manfaatnya untuk kesehatan. kentangukuran sedang • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng ayam, tahu dan kentang. Untuk menumis cukup 2sdm • daging ayam, lumuri jeruk nipis • tahu putih, dipotong-potong kotak • Kecap manis • bawang merah, diiris-iris • bawang putih diiris-iris • saos tiram. 1 jam 30 menit. 4-5 orang. Jumaila. JikaAnda bosan dengan olahan seafood udang seperti udang goreng atau bakwan udang, Anda bisa mencoba resep udang bumbu balado sehat yang satu ini. Udang kaya dengan asam lemak omega 3 yang baik untuk kesehatan otak. Tambahan potongan buncis, bisa jadi nutrisi pelengkap yang dibutuhkan tubuh. Bahan yang diperlukan. 350 gram udang tanpa kepala Om0QqQj. - Ayam ceker selain dijadikan sop dan masakan pedas, juga lezat dimasak dengan bumbu semur. Semur ceker ayam diolah bersama bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, daun jeruk, merica, pala bubuk, kecap manis, dan gula manis legit dan gurih, paling cocok dimakan dengan nasi hangat untuk makan pagi, siang, malam. Simak resep semur ceker ayam, dikutip dari buku "100 Resep Sedap Masakan Berkuah ala Rumahan Sop & Soto, Sayur Lodeh, Semur" 2014 karya Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. Baca juga Resep Semur Tahu Sederhana, Bumbunya Meresap Resep Mi Ceker Sadis, Menu Makan Siang Menggugah Selera Resep Seblak Ceker Kuah Pedas, Hasilnya Empuk dan Tidak Amis Resep semur ceker ayam Bahan 350 gram ceker ayam, buang kukunya ml air 1 sdt garam 6 butir bawang merah, iris 4 siung bawang putih, memarkan, cincang halus 3 cm jahe, memarkan 2 lembar daun jeruk 1/2 sdt merica bubuk 1/2 sdt pala bubuk 6 sdm kecap manis 1 sdt garam 1/2 sdt gula merah 1 buah tomat, potong-potong bulat batang daun bawang, potong bulat 2 sdm minyak untuk menumis Baca juga Resep Semur Bola-bola Tahu, Lauk untuk Tanggal Tua Resep Semur Ati Ayam Beraroma, Kuahnya Agak Kental Resep Semur Sayap Ayam Jawa, Hidangan Legit untuk Makan Siang Cara membuat semur ceker ayam 1. Remas-remas ceker ayam dengan garam, cuci, tiriskan. 2. Rebus ceker ayam bersama air mendidih, masak sampai lunak. Angkat, tiriskan dan sisihkan air kaldunya. 3. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ceker ayam, aduk rata. 4. Tambahkan tomat, pala, merica, kecap manis, garam, dan gula merah, aduk rata dan tomat layu. 5. Tuang air kaldu, masak sampai bumbu meresap, menjelang diangkat tambahkan daun bawang. Angkat. Buku "100 Resep Sedap Masakan Berkuah ala Rumahan Sop & Soto, Sayur Lodeh, Semur" 2014 karya Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Resep ayam semur merupakan salah satu rekomendasi makanan praktis yang bisa dijadikan sebagai menu lebaran. Bukan hanya praktis, ayam semur juga sangat nikmat disantap ketika berkumpul bersama keluarga. Tentu saja hal ini dapat membuat suasana lebaran menjadi lebih hangat. Nah, dalam kesempatan kali ini, kita akan bahas daftar resep ayam semur kecap yang bisa jadi rekomendasi untuk Sedulur semua yang akan menghadapi lebaran dalam waktu dekat ini. Yuk, mari langsung kita simak daftarnya resep serta cara memasaknya di bawah ini. BACA JUGA 8 Resep Bistik Daging Sapi Nikmat, Empuk, Menggugah Selera 1. Resep ayam semur sederhana Cookpad Resep ayam semur pertama adalah semuar ayam sederhana, bahan yang Sedulur siapkan adalah sebagai berikut 1/2 kg ayam, potong-potong 4 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 butir kemiri 1/2 sdt merica bubuk 6 sdm kecap manis 2 lembar daun salam 2 ruas lengkuas, memarkan 1 ruas jahe 1 ruas kunyit Garam dan gula secukupnya Air secukupnya Minyak untuk menumis Cara membuat Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri, lalu tumis sampai matang. Beri air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan ayam. Masukkan kecap, daun salam, lengkuas, merica, garam, dan gula. Aduk dan masak sampai ayam matang. 2. Resep ayam semur kentang telur Cookpad Resep ayam semur selanjutnya menggunakan kentang dan telur sebagai bahan tambahan. Berikut bahan-bahan yang Sedulur butuhkan adalah Ayam broiler potong sesuai selera Telur rebus dan kentang sesuai kebutuhan Air secukupnya Bahan bumbu halus yang dibutuhkan Bawang merah Bawang putih Pala parut Garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk secukupnya Kecap manis secukupnya Berikut ini adalah langkah membuatnya Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, aduk. Masak sampai ayam berubah warna. Masukkan kentang, telur rebus, air, dan bumbu-bumbu. Aduk rata. Masak sampai air agak menyusut. Cicipi. Jika suka kuah yang encer bisa ditambahkan air lagi. 3. Semur ayam untuk anak Cook and Recipes Terakhir adalah resep semur untuk balita, atau yang dikenal dengan nama MPASI. Bahan yang Sedulur butuhkan adalah sebagai berikut 3 sayap ayam cuci bersih 1 lembar daun salam 1 batang serai geprek 1/2 sdt kunyit bubuk 1 butir kemiri haluskan 1 siung bawang putih haluskan Gula dan 1/2 cm lengkuas haluskan Garam dan kecap manis sesuai selera Air secukupnya Cara membuat Masukkan ayam dan semua bumbu ke dalam panci, lalu tuang air sampai menutupi semua permukaan ayam. Masak dengan api kecil sampai matang dan air menyusut. Jangan lupa koreksi rasa dan sesuaikan. 4. Resep ayam semur sayur Resep Masakanku Resep semur ayam selanjutnya adalah semur ayam sayur, bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut Ayam secukupnya 1 buah wortel potong panjang 10 buah buncis potong panjang 1/2 sdt pala bubuk 1/2 sdt ketumbar 2 lembar daun salam Gula merah dan kecap manis secukupnya Garam dan merica secukupnya 4 siung bawang merah, iris 4 siung bawang putih, iris Cara membuat adalah sebagai berikut Tumis bawang merah dan putih, dan daun salam sampai harum. masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Beri bumbu-bumbu, aduk rata, masak sampai agak meresap. Tuang air sampai menutupi ayam. Masak dengan api kecil sampai empuk. Koreksi rasa. Masukkan buncis dan wortel. Masak sampai matang. Siap disajikan bersama keluarga. 5. Resep ayam semur tahu Resep Masakanku Rekomendasi selanjutnya adalah resep semur ayam tahu, bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut 1/2 kg dada ayam cuci bersih dan potong 8 buah tahu kotak goreng dan belah segitiga 100 ml santan 1/2 buah bawang bombay potong 1 batang daun bawang potong 1 bungkus kecil kecap manis 3 lembar daun salam 1 batang serai geprek Garam secukupnya Kaldu jamur atau penyedap secukupnya Air secukupnya Minyak sayur secukupnya Bumbu halus yang harus disiapkan 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 sdt ketumbar 1 jumput garam Cara membuat adalah sebagai berikut Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai geprek hingga harum tidak langu, kemudian masukkan air secukupnya masak hingga air mendidih lalu masukkan dada ayam masak agak empuk, jangan lupa buang buih-buih yang mengambang saat air rebusan dada ayam mendidih. Masukkan tahu, tuang kecap dan santan, beri garam dan kaldu secukupnya, masak kembali hingga bumbu meresap dan kuah sedikit asat. Terakhir 5 menit sebelum semur diangkat, masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan. BACA JUGA Resep Nasi Uduk Betawi Nikmat, Enak, Gurih dan Mudah Dibuat 6. Semur ayam kentang Detik Selanjutnya adalah resep semur ayam berkuah tumis yang pekat, yaitu semur ayam kentang. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut 1 ekor ayam, potong 10, rebus sebentar buang airnya 3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu 3 buah tomat besar, potong Bahan bumbu halus yang harus disiapkan 8 siung bawang merah 5 siung bawang putih Jahe seruas jari Merica, garam, dan kecap manis secukupnya Cara membuat Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, ayam, dan kentang. Tambahkan merica dan kecap manis. Tambahkan air 1,5 gelas. Tambahkan garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa Taburi bawang goreng saat dihidangkan. 7. Semur ati ampela ayam Cookpad Rekomendasi resep ayam semur selanjutnya adalah semur ati ampela ayam. Bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut 250 gr hati ampela ayam, potong-potong 1 buah kentang ukuran besar, kupas, potong-potong 2 buah tahu besar, potong dadu 10 buah cabai merah besar 15 buah cabai rawit 3 buah kemiri 1 ruas jahe 2 buah tomat ukuran sedang 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 2 sdt ketumbar 1 sdt merica 3 sdm kecap manis 2 helai daun jeruk Air secukupnya Garam, gula, dan penyedap jamur Langkah dan cara membuatnya Goreng sebentar hati ampela, tahu, dan kentang, sisihkan. Haluskan, cabai merah, cabai rawit, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk sampai wangi, masukkan merica, ketumbar, kecap manis lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih dan kental, masukkan hati ampela, tahu, dan kentang, diamkan sampai bumbu meresap. Tambahkan garam, gula, penyedap jamur, koreksi rasa. Sajikan. 8. Resep ayam semur pedas Cookpad Ada juga resep ayam semur pedas, bahan yang Sedulur butuhkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut 1 ekor ayam, potong sesuai selera 1 buah jeruk nipis 3 butir bawang merah, iris 1/2 buah tomat, potong kecil 2 iris lengkuas 2 lembar daun salam 5 sdm kecap manis 1 sdm gula Garam sesuai selera 1 sdt kaldu jamur 250 ml air Bumbu marinasi 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk Bahan bumbu halus yang harus disiapkan 3 butir bawang putih 3 butir bawang merah 3 butir kemiri sangrai 15 buah cabai rawit 1 ruas jahe 1/4 butir pala, parut 1 sdt ketumbar sangrai 1 sdt merica Langkah membuatnya yaitu Balur ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit, bilas dan tiriskan. Campur ayam dengan bumbu marinasi. Aduk merata. Diamkan 10 menit. Goreng sampai setengah matang saja, kalau mau sampai kering boleh saja sesuai selera. Tapi kalo digoreng setengah matang, nantinya setelah diungkep daging ayam akan lembut. Tumis irisan bawang merah sampai harum kecokelatan, disusul dengan tomat. Setelah tomat layu tambahkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tumis sampai harum. Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap manis. Tambahkan ayam. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut. Jangan lupa sambil ditutup dan diaduk sesekali. Koreksi rasa. Angkat, tata di piring saji, taburi dengan bawang goreng. Sajikan. 9. Resep ayam semur mentega Resep Ayam Sederhana Ada juga resep ayam semur mentega, bahan yang Sedulur siapkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut 1 sendok teh garam 1 sendok makan kecap manis 1 ekor ayam 3 sendok makan margarin 75 gram bawang bombay iris-iris 1 sendok makan kecap asin 2 sendok makan kecap Inggris/worcestershire sauce 3 batang daun bawang potong sepanjang 4 cm 1 sendok teh air jeruk nipis Minyak goreng secukupnya Bahan yang bumbu halus yang dibutuhkan 1/2 sendok teh merica bubuk 2 siung bawang putih 1 sendok teh garam Langkah membuatnya Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Goreng hingga matang. Tiriskan minyaknya. Tumis bawang bombay hingga layu, kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis. Masukkan ayam goreng, kemudian masak hingga bumbu meresap. Terakhir masukkan daun bawang. Aduk hingga layu, kemudian angkat dari kompor. 10. Resep ayam semur santan Cookpad Rekomendasi selanjutnya adalah resep semur ayam santan, bahan yang bisa Sedulur siapkan adalah sebagai berikut 8 paha ayam atas 1 bh jeruk nipis 10 btr bawang merah, iris 6 siung bawang putih, cincang halus 3 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk 3 cm jahe, memarkan 1 bh tomat, potong-potong ½ sdt garam ½ sdt merica bubuk ¾ sdt pala bubuk ½ sdt gula pasir 6 sdm kecap manis 800 ml air 600 ml santan kental dari 1 btr kelapa 2 bh cabai merah kering, iris halus, untuk taburan 2 sdm minyak, untuk menumis Berikut ini adlaah langkah membuatnya Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, aduk rata. Sisihkan. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, daun jeruk, dan jahe, masak sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Tambahkan tomat, masak sampai layu. Masukkan garam, merica, pala bubuk, gula pasir, dan kecap manis. Aduk rata. Tuang air, masak sampai bumbu meresap dan ayam ½ matang. Tambahkan santan kental, masak sampai kuah mengental. Angkat. Sajikan dengan taburan cabai merah iris. 11. Resep ayam semur kemangi Kompas Rekomendasi resep semur ayam kental yaitu dengan menggunakan kemangi untuk memperkuat aroma dan rasanya. Berikut ini adalah bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya 500 gram ayam potong, cuci bersih 1 ikat daun kemangi, petik kecil 2 lembar daun salam 1 batang serai, memarkan 1 cm lengkuas memarkan 2 buah cabai merah, iris serong Garam dan gula secukupnya Kaldu ayam dan minyak secukupnya Bahan bumbu halus yang harus disiapkan yaitu 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah 5 gram bawang bombay 3 butir kemiri 1 cm kunyit 1/2 sdt merica Berikut ini adalah cara memasaknya, yaitu Rebus ayam hingga matang. Angkat ayam. Simpan air rebusan untuk kaldu. Goreng ayam hingga agak kering. Tumis bumbu halus. Masukkan irisan cabai merah, serai, lengkuas dan daun salam. Tuang kaldu ayam, masukkan ayam, garam dan gula secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan mendidih. Masukkan daun kemangi, masak sebentar angkat dan nikmati. BACA JUGA Resep Soto Betawi Susu Gurih, Lezat untuk Sajian Keluarga 12. Resep ayam semur saus tiram Solopos Resep ayam semur terakhir adalah ayam semur saus tiram. Bahan yang Sedulur siapkan untuk membuatnya adalah sebagai berikut 500 gr daging ayam 1 buah jeruk nipis 1 buah tomat, parut 6 buah jamur kancing, potong Daun bawang, iris 2 lembar daun salam 3 cengkeh 600 ml air 3 sdm kecap manis 2 sdm saus tiram Gula merah secukupnya Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya Minyak goreng secukupnya Bahan bumbu halus yang harus disiapkan yaitu 6 siung bawang merah 3 siung bawang putih 1 ruas jari jahe Pala secukupnya Cara membuat Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Dimakan selama 15 menit. Cuci bersih. Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, dan pala. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun salam, dan cengkeh. Tumis hingga bau harum. Masukkan daging ayam, tomat parut, kecap manis, saus tiram, air, gula merah, dan penyedap rasa. Diamkan air hingga mendidih, tambahkan jamur kancing. Biarkan air kasat. Daging ayam dan jamur matang. Tambahkan daun bawang dan garam. Koreksi rasa. Semur ayam saus tiram, siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat. Itulah tadi daftar rekomendasi resep ayam semur yang bisa jadi pilihan Sedulur sebagai menu lebaran. Lebaran sebentar lagi tiba dan kita akan berkumpul bersama keluarga di hari yang suci. Semoga menu di atas bisa memeriahkan lebaran Idul Fitri di tahun ini. Selamat mencoba. Mau belanja bulanan nggak pakai ribet? Aplikasi Super solusinya! Mulai dari sembako hingga kebutuhan rumah tangga tersedia lengkap. Selain harganya murah, Sedulur juga bisa merasakan kemudahan belanja lewat handphone. Nggak perlu keluar rumah, belanjaan pun langsung diantar. Yuk, unduh aplikasinya di sini sekarang! Bagi Sedulur yang punya toko kelontong atau warung, bisa juga lho belanja grosir atau kulakan lewat Aplikasi Super. Harga dijamin lebih murah dan bikin untung makin melimpah. Langsung restok isi tokomu di sini aja! Semur merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang jadi favorit banyak orang. Rasa gurihnya kecap dengan tekstur ayam yang lembut menjadi kombinasi paling yang menyerap hingga ke tulang-tulang ayam menjadi alasan mengapa semua orang menyukai masakan resep semur ayam kecap ini gampang banget lho, kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dibawah ini IDN Times kasih resep dan cara membuat semur ayam kecap yang enak, simak yuk!1. Bahan-bahan Berikut ini adalah bahan-bahan utama yang digunakan untuk membuat ayam kecap 1 ekor ayam 100 ml kecap manis 1 ruas jahe 7 buah cengkeh 1 sendok teh pala bubuk atau 1/2 butir pala yang diparut 4 lembar daun salam 1 ruas lengkuas 1 batang serai yang dihaluskan 2 sendok makan bawang merah yang telah digoreng 1 liter air 2. Bahan-bahan Bumbu Dan berikut ini bahan-bahan yang digunakan untuk membuat bumbu halusnya 2 sendok teh ketumbar 2 sendok teh merica 6 buah kemiri 2 sendok teh garam 1 sendok teh kaldu bubuk ayam 10 butir bawang merah 6 butir bawang putih 3. Potong dan Cuci Ayam Hingga Sebelum dimasak, potong satu ekor ayam menjadi beberapa bagian. Setelah itu, cuci ayam dengan cara rendam dagingnya di dalam air hangat sekitar 15 direndam, segera bilas ayam dengan air mengalir. Cara mencuci tersebut bertujuan untuk mencegah tumbuhnya bakteri pada ayam. Baca Juga 5 Resep Nikmat dari Kulit Pisang, Rasanya Dianggap Mirip Daging Lho! 4. Letakkan Bumbu Halus Kemudian di Siapkan panci dengan kompor yang sedang menyala, lalu letakkan bumbu halus untuk ditumis bersama jahe, cengkeh, pala, daun salam, lengkuas, dan serai. Setelah itu, masukkan ayam ke dalam bumbu halus yang telah ditumis dan aduk hingga merata. Tunggu beberapa menit sampai ayam menjadi setengah Tambahkan Air dan Campurkan Kecap Ketika ayam sudah setengah matang, masukkan air dan kecap manis ke dalam panci. Setelah itu, aduk hingga merata dan ayam menjadi matang dengan tekstur yang satu tips terbaik, jangan matikan kompor sebelum bumbu meresap pada ayam dan kuahnya mengental. Semur ayam kecap siap disajikan dengan nasi hangat yang nikmat!Nah, itulah resep dan cara membuat semur ayam kecap yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba! Baca Juga 5 Resep Makanan Anak yang Enak, Bikin Si Kecil Ketagihan Bawa Bekal foto Instagram/seratambunan dan Instagram/sabrina_sania - Olahan semur termasuk salah satu makanan favorit orang Indonesia. Biasanya, lauk yang dijadikan semur akan direbus bersama kuah berwarna cokelat cenderung pekat. Kuah ini dibuat dari campuran kecap manis, bawang merah, bawang bombay, pala, hingga cengkeh. Semur umumnya dibuat menggunakan daging sapi. Tetapi tak terbatas itu saja, semur juga bisa memakai bahan-bahan lainnya seperti daging kambing, telur, hingga ayam. Buat yang nggak doyan makan daging sapi, biasanya ayam lah yang kerap dijadikan pilihan. Semur ayam ini cocok banget dijadikan lauk pendamping nasi. Bahkan, buat yang sedang berdiet pun, bisa juga memakan semur ayam hanya menggunakan kentang rebus, lho. Makan siang maupun malam dijamin jadi lebih lezat pakai lauk ini. Apalagi, buat menu makanan keluarga di rumah, semur ayam ini oke banget. Langsung eksekusi pakai resep di bawah ini, yuk. Berikut sebelasresep semur ayam ala rumahan yang lezat jadi menu andalan, dirangkum BrilioFood dari berbagai sumber, Kamis 2/6. 1. Semur ayam. foto Instagram/mariaulfah1357 Bahan- 1/2 kg ayam, potong-potong- 4 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 4 butir kemiri- 1/2 sdt merica bubuk- 6 sdm kecap manis- 2 lembar daun salam- 2 ruas lengkuas, memarkan- 1 ruas jahe- 1 ruas kunyit- Garam dan gula secukupnya- Air secukupnya- Minyak untuk menumis Cara membuat1. Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, dan kemiri, lalu tumis sampai matang. Beri air, tunggu sampai mendidih lalu masukkan Masukkan kecap, daun salam, lengkuas, merica, garam, dan gula. Aduk dan masak sampai ayam matang. 2. Semur ayam kentang telur. foto Instagram/julianawasiono Bahan- Ayam broiler potong sesuai selera- Telur rebus- Kentang- Air Bumbu- Bawang merah- Bawang putih- Pala parut- Garam- Gula- Kecap manis- Kaldu bubuk- Lada Cara membuat1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam, aduk. Masak sampai ayam berubah Masukkan kentang, telur rebus, air, dan bumbu-bumbu. Aduk Masak sampai air agak menyusut. Cicipi. Jika suka kuah yang encer bisa ditambahkan air lagi. 3. Semur ayam MPASI. foto Instagram/ Bahan- 3 sayap ayam cuci bersih- 1 lembar daun salam- 1 batang serai geprek- 1/2 sdt kunyit bubuk- 1 butir kemiri haluskan- 1 siung bawang putih haluskan- Gula dan 1/2 cm lengkuas haluskan- Garam dan kecap manis sesuai selera- Air secukupnya Cara membuat1. Masukkan ayam dan semua bumbu ke dalam panci, lalu tuang air sampai menutupi semua permukaan Masak dengan api kecil sampai matang dan air Jangan lupa koreksi rasa. 4. Semur ayam dan kentang. foto Instagram/lomoifan Bahan- 1 ekor ayam, potong 10, rebus sebentar buang airnya- 3 buah kentang ukuran sedang, potong dadu- 3 buah tomat besar, potong Bumbu halus- 8 siung bawang merah- 5 siung bawang putih- Jahe seruas jari- Merica, garam, dan kecap manis secukupnya Cara membuat1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan tomat, ayam, dan Tambahkan merica dan kecap manis. Tambahkan air 1,5 Tambahkan garam. Masak hingga matang. Koreksi rasa4. Taburi bawang goreng saat dihidangkan. 5. Semur ayam sayur. foto Instagram/junisusanty86 Bahan- Ayam- 1 buah wortel potong panjang- 10 buah buncis potong panjang- 1/2 sdt pala bubuk- 1/2 sdt ketumbar- 2 lembar daun salam- Gula merah- Kecap manis- Garam dan merica- 4 siung bawang merah, iris- 4 siung bawang putih, iris Cara membuat1. Tumis bawang merah dan putih, dan daun salam sampai harum. masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Beri bumbu-bumbu, aduk rata, masak sampai agak Tuang air sampai menutupi ayam. Masak dengan api kecil sampai Koreksi masukkan buncis dan wortel. Masak sampai Siap saji. 6. Semur ayam tahu. foto Instagram/kaefoodhalal82 Bahan- 1/2 kg dada ayam cuci bersih dan potong- 8 buah tahu kotak goreng dan belah segitiga- 100 ml santan- 1/2 buah bawang bombay potong- 1 batang daun bawang potong- 1 bungkus kecil kecap manis- 3 lembar daun salam- 1 batang serai geprek- Garam secukupnya- Kaldu jamur atau penyedap secukupnya- Air secukupnya- Minyak sayur secukupnya Bumbu halus- 7 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 5 butir kemiri- 1 sdt ketumbar- 1 jumput garam Cara membuat1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan serai geprek hingga harum tidak langu, kemudian masukkan air secukupnya masak hingga air mendidih lalu masukkan dada ayam masak agak empuk, jangan lupa buang buih-buih yang mengambang saat air rebusan dada ayam Masukkan tahu, tuang kecap dan santan, beri garam dan kaldu secukupnya, masak kembali hingga bumbu meresap dan kuah sedikit Terakhir 5 menit sebelum semur diangkat, masukkan irisan bawang bombay dan daun bawang, aduk hingga tercampur rata, koreksi rasa, angkat dan sajikan. 7. Semur ayam saus tiram. foto Instagram/suratiwawu Bahan- 500 gr daging ayam- 1 buah jeruk nipis- 1 buah tomat, parut- 6 buah jamur kancing, potong- Daun bawang, iris- 2 lembar daun salam- 3 cengkeh- 600 ml air- 3 sdm kecap manis- 2 sdm saus tiram- Gula merah secukupnya- Garam secukupnya- Penyedap rasa secukupnya- Minyak goreng secukupnya Bumbu halus- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 ruas jari jahe- Pala secukupnya Cara membuat1. Lumuri daging ayam dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Dimakan selama 15 menit. Cuci Haluskan bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, dan pala. Panaskan minyak goreng, masukkan bumbu halus, daun salam, dan cengkeh. Tumis hingga bau Masukkan daging ayam, tomat parut, kecap manis, saus tiram, air, gula merah, dan penyedap rasa. Diamkan air hingga mendidih, tambahkan jamur kancing. Biarkan air kasat. Daging ayam dan jamur Tambahkan daun bawang dan garam. Koreksi rasa. Semur ayam saus tiram, siap disajikan. Sajikan dengan nasi putih hangat. 8. Semur ayam kecap. foto Instagram/chachamelody_ Bahan- 6 potong ayam- 6 buah telur rebus- 3 buah kentang ukuran kecil- 1 lembar daun salam- Lengkuas geprek- Kecap manis Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 buah cabai kecil- 2 butir kemiri- 1 buah tomat ukuran kecil- Jahe seujung jari Cara membuat1. Cuci bersih ayam, potong kentang, dan rebus Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas Masukkan ayam, aduk sampai berubah Masukkan air sampai ayam terendam, lanjut masukkan kentang dan Tambahan garam, gula, lada, penyedap, dan kecap Masak hingga air menyusut dan kuah mengental. 9. Semur bola-bola ayam. foto Instagram/ Bahan bola ayam- 450 gr daging ayam- 2 butir telur- 5 sdm tepung panir- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt kaldu bubuk- 1/2 sdt lada bubuk- 1/4 sdt jintan bubuk- 2 siung bawang putih Bahan kuah semur- ml air- 1 iris lengkuas geprek- 2 batang serai geprek- 2 daun salam- 2 daun jeruk- 6 biji cengkeh- 5 cm kayu manis- 1/2 sdt pala bubuk- 1/2 sdt lada bubuk- 1/4 sdt ketumbar bubuk- 5 sdm kecap manis- Garam- Kaldu bubuk- Gula merah Bumbu halus- 6 biji bawang merah- 5 siung bawang putih- 1 ruas jahe- 3 biji kemiri Cara membuat1. Buat bola-bola ayam dengan cara campur semua bahan bola ayam kemudian blender atau haluskan dengan chopper sampai halus selanjutnya Buat kuah semur dengan cara goreng bumbu halus lalu tambahkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, cengkeh, kayu manis, pala bubuk, lada bubuk, dan ketumbar bubuk kemudian aduk-aduk sampai berbau Tambahkan air kemudian bumbui dengan garam, kecap manis, kaldu bubuk, gula merah dan tunggu sampai Setelah mendidih masukkan bola-bola ayam, cek rasa dan tunggu sampai kuah menyusut serta bumbu meresap ke dalam bola-bola ayam lalu angkat dan siap disajikan. 10. Semur ayam pedas. foto Instagram/yzmalicious Bahan utama- 1 ekor ayam, potong sesuai selera- 1 buah jeruk nipis- 3 butir bawang merah, iris- 1/2 buah tomat, potong kecil- 2 iris lengkuas- 2 lembar daun salam- 5 sdm kecap manis- 1 sdm gula- Garam sesuai selera- 1 sdt kaldu jamur- 250 ml air Bumbu marinasi- 1 sdt garam- 1/2 sdt lada bubuk Bumbu halus- 3 butir bawang putih- 3 butir bawang merah- 3 butir kemiri sangrai- 15 buah cabai rawit- 1 ruas jahe- 1/4 butir pala, parut- 1 sdt ketumbar sangrai- 1 sdt merica Cara membuat1. Balur ayam dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit, bilas dan Campur ayam dengan bumbu marinasi. Aduk merata. Diamkan 10 menit. Goreng sampai setengah matang saja, kalau mau sampai kering boleh saja sesuai selera. Tapi kalo digoreng setengah matang, nantinya setelah diungkep daging ayam akan Tumis irisan bawang merah sampai harum kecokelatan, disusul dengan tomat. Setelah tomat layu tambahkan bumbu halus, lengkuas, dan daun salam. Tumis sampai harum. Tambahkan Bumbui dengan garam, gula, kaldu bubuk, dan kecap Tambahkan ayam. Masak dengan api kecil sampai kuah menyusut. Jangan lupa sambil ditutup dan diaduk Koreksi rasa. Angkat, tata di piring saji, taburi dengan bawang goreng. Sajikan. 11. Semur hati ampela ayam. foto Instagram/seratambunan Bahan- 250 gr hati ampela ayam, potong-potong- 1 buah kentang ukuran besar, kupas, potong-potong- 2 buah tahu besar, potong dadu- 10 buah cabai merah besar- 15 buah cabai rawit- 3 buah kemiri- 1 ruas jahe- 2 buah tomat ukuran sedang- 6 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 sdt ketumbar- 1 sdt merica- 3 sdm kecap manis- 2 helai daun jeruk- Air secukupnya- Garam, gula, dan penyedap jamur Cara membuat1. Goreng sebentar hati ampela, tahu, dan kentang, Haluskan, cabai merah, cabai rawit, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih, dan Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk sampai wangi, masukkan merica, ketumbar, kecap manis lalu tambahkan air, tunggu sampai mendidih dan kental, masukkan hati ampela, tahu, dan kentang, diamkan sampai bumbu Tambahkan garam, gula, penyedap jamur, koreksi rasa. Sajikan. 12. Telur ayam telur puyuh. foto Instagram/rinarahmadini Bahan- 1/2 ekor ayam, potong-potong- 10 butir telur puyuh, rebus, kupas kulitnya- 1/2 buah bawang bombay, iris tipis- 1 lembar daun salam- 2 cm lengkuas, memarkan- 600-800 ml air- 2 sdm kecap manis- 1 sdt merica- 1 sdt gula pasir- 1 sdt garam- Sedikit pala bubuk- Minyak untuk menumisBumbu halus- 7 siung bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 butir kemiriCara membuat 1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga wangi, masukkan bumbu halus, tumis hingga wangi. 2. Masukkan ayam, aduk rata, hingga ayam berubah warna3. Masukkan air, telur puyuh, kecap manis4. Masak hingga ayam Masukkan garam, merica, pala, gula pasir, aduk rata, koreksi rasa. 13. Semur ayam kampung. foto Instagram/sannysusanto Bahan- 1/2 ekor ayam kampung, potong sesuai selera- Sepasang ati ampela ayam kampung- 4 buah telur yang sudah direbus, kupas- 1 buah pekak- 1 sdm minyak goreng- 1 sdt garam- 2 sdm gula- 1 sdt kaldu ayam bubuk- Sejumput micin- 7 sdm kecap manis- ml air- 5 butir bawang merah besar- 3 siung bawang putih besar- 1 buah kayu manis- 1/2 buah biji pala- 1 buah cengkeh- 2 buah kemiri- 50 ml airCara membuat1. Blender halus kayumanis, biji pala, dan cengkeh lalu masukkan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan 50 ml air blender halus Oseng bumbu halus hingga harum, lalu masukkan minyak, ayam kampung, ati ampla, aduk rata hingga Lalu masukkan ml air, pekak, garam, gula, lada, micin, dan kecap manis, aduk hingga mendidih lalu masukkan kan ke dalam panci. Presto selama 15 menit. Setelah kompor dimatikan, diamkan 5 menit. 14. Semur ayam ubi. foto Instagram/suratiwawu Bahan- 500 gr daging ayam- 1 buah ubi kuning, potong dadu- 1 buah wortel, potong dadu- 1 batang daun bawang, iris- 650 ml air- 3 sdm kecap manis- Penyedap rasa secukupnya- Garam secukupnya- Gula merah secukupnya- Minyak goreng secukupnya- 1 batang kayu manis- 3 pcs cengkeh- 1 buah jeruk nipis atau jeruk lemonBumbu halus- 5 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- Pala secukupnya- Lada secukupnyaCara membuat1. Rendam daging ayam dengan perasaan air jeruk nipis atau lemon plus garam. Diamkan kurang lebih 15 menit. Lalu cuci Haluskan bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, lada, dan pala. Potong semua Panaskan minyak goreng, lalu masukkan bumbu halus, cengkeh, dan kayu manis, tumis hingga harum. Baru masukkan daging ayam, aduk sebentar. Tambahkan air, kecap manis, penyedap rasa, dan gula merah. Diamkan sampai air mendidih. Tambahkan wortel, dan ubi. Masak hingga daging ayam dan sayuran Tambahkan garam dan daun bawang, icip rasa. Semur ayam ubi, siap disajikan. 15. Semur ayam Betawi. foto Instagram/dapur_keriting Bahan- 1 ekor ayam- 3 buah kentang, kupas dan potong-potong- 275 ml kecap- 5 sdm minyak sayur- Penyedap optionalBumbu dihaluskan- 1 sdm jinten- 1 sdm lada- 1 potong pala- 1 ruas jahe ukuran 5 cm- 3 siung bawang PutihBumbu lainnya- 3 cm serai - 3 lembar daun salam- 3 cm laos- 3 cm kayu manis- 5 siung bawang merah, iris tipis- Garam- Bawang gorengCara membuat1. Tumis bumbu halus dengan bumbu lainnya hingga harum, masukkan ayam, kentang, kecap dan garam. Aduk Masukkan air hingga terendam, masak dengan api kecil hingga air Aduk sesekali saja biar kentang tidak hancur. Taburkan bawang goreng. 16. Semur ayam fillet. foto Instagram/masakandidi Bahan- 1/2 kg daging ayam fillet potong dadu- 2 buah wortel- 3 buah kentang ukuran sedang- 5 sdm kecap manis- 1 sdt garam- 1 sdt kaldu bubuk- 1/2 sdt lada- 1 sdm bawang gorengBumbu halus- 4 butir bawang putih- 7 butir bawang merah- 3 butir kemiriCara membuat1. Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan air sekitar 700 Masukkan daging ayam, wortel, dan kentang yang sudah Masak hingga matang dan Bumbui dan koreksi rasa. masukkan bawang goreng. Matikan Sajikan. 17. Semur ayam putih telur. foto Instagram/sabrina_sania Bahan- 5 potong ayam- Telur, kukus dengan cetakan cup puding- 500 ml air- 5 sdm kecap manis/sesuaikan selera- 1 buah tomat, irisBumbu halus- 5 butir merah- 4 siung bawang putih- 1 ruas jahe- 4 buah kemiri sangrai- 1/2 sdt ketumbar- 1/2 sdt jintan- Lada bubuk secukupnyaRempah lainnya- 3 butir cengkeh- 1 batang kayu manis- 1/3 buah pala parut- 2 buah bunga lawang- 3 butir kapulagaCara membuat1. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan rempah Tambahan ayam, kemudian masukkan air dan Setelah meresap tambahkan putih telur kukus dan tomat lalu garam serta penyedap. 18. Semur ayam santan. foto Instagram/tsk_diary Bahan- 1 ekor ayam kampung yang masih muda, potong-potong- 20 buah bawang merah- 5 buah cengkeh- 1/2 buah pala- 3 cm kayu manis- 1/2 sdt pasta asam jawa- 4 sdm kecap manis- Santan dari 1 buah kelapa sedangCara membuat1. Iris bawang merah dan goreng sampai jadi bawang goreng. Pakai minyak sisa goreng bawang untuk menumis ayam sampai berubah warna agak Tambahkan air, bawang goreng dan bumbu-bumbu lainnya kecuali santan.4. Masak sampai ayam lunak dan masukkan santan. Masak terus sampai santan mengental dan berminyak. Angkat dan taburkan bawang goreng. 19. Semur ayam bumbu Bali. foto Instagram/asugtialidya88 Bahan- 1 kg ayam, cuci bersih, lumuri garam dan goreng setengah matang- 1 buah bawang bombay, iris- 1 batang daun bawang, iris- 5 buah bawang merah, iris- 3 buah bawang putih, iris- 1 ruas jari jahe, iris- 5 buah cabai hijau, iris- 5 buah cabai merah, iris- 1 buah tomat, potong dadu- 3 sdm saus tomat- 3 sdm saus cabai- Kecap secukupnya- Rempah-rempah 1 kayu manis, 5 cengkeh, 3 kapulaga, 2 bunga lawang- Minyak goreng- 1/2 gelas air- Garam- Penyedap optionalBumbu halus- 5 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 1 ruas jari jahe- 1 sdt merica- 3 buah kemiri- 5 buah cabai merahCara membuat1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga Tambahkan rempah-rempah, bumbu halus dan tomat masak kembali hingga harum dan tomat Tambahkan ayam yang sudah digoreng setengah mateng tadi, aduk Tambahkan saus cabai, saus tomat, dan kecap masak hingga saus bergelembung,5. Tambahkan air, irisan cabai merah dan hijau, serta daun bawang, masak hingga air mengental dan bumbu terserap oleh Tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa, jika sudah pas matikan Taburi irisan daun bawang dan bawang goreng. 20. Semur ayam jamur. foto Instagram/i_am_linawati Bahan- 1 ekor ayam kampung- 2 buah jamur hioko rendam semalaman- Gula, garam, merica- 1 buah bunga lawang- 1/4 gula aren ukuran besar- 1 tangkai serai geprek- 2 pcs daun jeruk- 1-2 sdm kecap manis- Air secukupnyaBumbu halus- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1 buah kemiriCara membuat1. Tumis bumbu halus dan serai geprek sampai Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong dan jamur, aduk rata. Tumis sampai wangi. Tuang kecap manis, aduk Beri air, aduk-aduk, tutup sebentar tunggu sampai mendidih. Baru kasih gula aren, gula, dan garam beserta bunga lawang. Aduk rata, tutup Masak dengan api kecil sampai empuk dan airnya agak mengering. Setelah matang, beri sedikit merica, aduk rata. Sajikan. 21. Semur ayam wortel. foto Instagram/yscooking Bahan- 1 ekor ayam kampung, potong-potong- 1 buah wortel, potong panjang- 1 buah kentang, potong-potong- 1/2 sdt pala bubuk- 1/2 sdt ketumbar- 2 lembar daun salam- Gula merah- Kecap manis- Garam, mericaBumbu iris- 4 siung bawang merah- 4 siung bawang putihCara membuat1. Tumis bawang dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam masak sampai berubah warna. Beri bumbu-bumbu, aduk rata, masak sebentar sampai agak Tuang air sampai menutupi ayam. Masak dengan api kecil sampai Koreksi rasa Masukkan kentang dan wortel. Masak sampai matang5. Sajikan dengan taburan bawang goreng. brl/mal Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 6956b26c-0a29-11ee-8697-424b58735650 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

cara masak ayam semur dengan bumbu jadi